מדעי הבריאות והתזונה בבית הספר ללימודי השמנה אריאל

בי"ס ללימודי השמנה ביחידה ללימודי חוץ - אוניברסיטת אריאל

בעיית ההשמנה הפכה בשנים האחרונות לאחת הבעיות המשמעויות והמדוברות ביותר. תעשיית האוכל המהיר פורחת ומשגשגת על חשבונה (וכירסה) של האוכלסיה, וכך יוצרת ומשמרת את בעיית ההשמנה הכלל עולמית. בעיית ההשמנה הופכת בעייתית פי כמה בשל הקושי הרב והמאמץ הכרוך בניסיונות הרזייה.

• קראו על: קורס בריאות

ממצאים מחקריים מראים כי 95% מאילו המצליחים לרדת במשקל מעלים אותו בחזרה, שכיחות הפרעות האכילה עולה וכן, כי קיימת אפליה חברתית ברורה על רקע משקל.

התוכנית ללימודי השמנה המוצעת על ידי מחלקת לימודי חוץ של אוניברסיטת אריאל, מאפשרת הכרה מעמיקה מרתקת לכל היביטי ההשמנה והטיפול בה. סגל המרצים כולל אנשי מקצוע מהשורה הראשונה בתחומי הפסיכולוגיה הקלינית, פסיכיאטריה, רפואה, משפטים, עבודה סוציאלית ועוד.

אוכלוסיית יעד

התוכנית מיועדת לרופאי משפחה, רופאי ילדים, דיאטנים אחיות והעוסקים בתחום הבריאות וההשמנה.

מטרת התוכנית

בשל מורכבותה והיקפה של בעיית ההשמנה, מטרת בי"ס ללימודי השמנה לקדם שיח מקצועי חדש בנושא ההשמנה. שיח זה יבחן את נושא ההשמנה תוך ראייה ביקורתית פוליטית וכלכלית ויעמיק את הנושא מהסתכלות ביו רפואית בלבד, להסתכלות ביו-פסיכו- סוציאלית.

תוכנית הלימוד תקנה לאנשי מקצוע מתחומי הרפואה, התזונה והטיפול ידע תאורטי, וכלי טיפול והתערבות חדשים על מנת להתמודד עם תופעת ההשמנה. כמו כן, מטרת התוכנית היא למנוע את התרחבות תופעת ההשמנה תוך התייחסות לנזקים הכלכליים, הבריאותיים, הנפשיים והחברתיים שגורמת המחלה לאיכות החיים.

• קראו על: מדעי התזונה

תוכנית הלימודים

תוכנית הלימודים נפרשת על פני שנתיים וכוללת מגוון תחומים הקשורים לתחום ההשמנה בכל מובניו והיבטיו. בשנת הלימודים הראשונה יעסקו הלימודים בתחומים כגון: השמנה – מחלה מטבולית?, גישות ממוקדות משקל מול גישות ממוקדות בריאות, CBT ככלי טיפול, היבטים חברתיים- תרבותיים של אוכל ותזונה, רעב, אוכל ודימוי גוף- תאוריות פסיכודינאמיות באמצעות פסיכודרמה, הפסיכופתולוגיה הנלוות להשמנה, הגוף המגדרי בין שיח לחוויה, הציווי הרזה של התקשורת.

בשנת הלימודים השניה יעסקו הלימודים בתחומים כגון: השמנת ילדים, הדיאלקטיקה באכילה, מיניות אוכל משקל,רעב אוכל דימוי גוף- מתקדם וסמינר קליני שנתי. מלבד תוכנית הלימודים, יתקיימו גם הרצאות אורח בתחומים רבים כגון: תרופות ושינוי משקל, ניתוחים בריאטריים, אפליה על רקע משקל-זווית משפטית ועוד.