.jpg){kind=small}
קורס טיפול באמצעות בישול במכללת סמינר הקיבוצים
מזון לנשמה
מזון כבר אינו צורך הישרדותי בלבד אלא הוא הפך לאמנות בפני עצמה הנקראת קולינריה. מלאכת הבישול והאכילה היא חלק חשוב מחיי היומיום של כל אדם. אך מעבר לכך, עומדת מאחוריהם תורה ששמה דגש על מראה הארוחה, שילוב הטעמים במנה וריחם. הטיפול באמנויות קיים מזה שנים ומאפשר למטפלים לתקשר עם המטופלים שלהם בצורה שונה ולשפר את חייהם בדרכים מגוונות. כל זאת באמצעות מגוון אמנויות, ממוזיקה, תאטרון ועד מלאכת יד וריפוי בעיסוק.
בשנים האחרונות פותחה שיטת טיפול חדשה, המשלבת בישול ואכילה כחלק מטיפול פסיכולוגי. טיפול באמצעות בישול מתבסס על תאוריית ההתקשרות ותאוריית יחסי האובייקט, המגיעות מתחום הפסיכולוגיה. הטיפול שם דגש על חשיבותו של מזון ביצירת קשרים, לצד תרומתו להתפתחות האישית מבחינות שונות, לרבות מוטורית, קוגניטיבית, רגשית וחברתית. הבישול, כאמנות לכל דבר, מאפשר למטופלים להביע את עצמם ולתקשר טוב יותר עם המטפלים. מכללת סמינר הקיבוצים מציעה קורס טיפול באמצעות בישול, למטפלים אקדמאים ומנוסים, המעוניינים ללמוד שיטת טיפול חדשה וליישמה בעבודתם המקצועית.
- מעוניינים לצמוח כמטפלים? קראו על קורסי פסיכולוגיה
תכנית הלימודים
במהלך המסלול, התלמידים רוכשים כלים לשילוב בישול במסגרת עבודתם הטיפולית. הם דנים בטכניקות השונות לפיתוח יכולות קוגניטיביות ומוטוריות וכן כיצד לקדם את יכולת הקשב. בנוסף, הם לומדים כיצד לפתח את הפן החברתי באישיות המטופל, תוך מתן דגש על סוגיות רגשיות והקשר שבין רגש למזון. כמו כן, הם מתעמקים בפיתוח היצירתיות וכיצד ניתן להשתמש בחושים בזמן בישול ואכילה.
מתכונת הלימוד
מסלול זה נמשך כשנה והמפגשים בו מתקיימים אחת לשבוע, בשעות אחר הצהריים. הלימודים בקורס משלבים למידה עיונית לצד התנסות מעשית נרחבת, הכוללת בין היתר סדנאות וסיורים בחווה אקולוגית. הלימוד מתבצע בין היתר במטבח לימוד מיוחד כדי לאפשר למשתתפים להתנסות בפועל בכלים הנלמדים.
נושאי הלימוד
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
על מוסד הלימוד
מכללת סמינר הקיבוצים מציעה שלל הכשרות מקצועיות המכוונות לאנשי טיפול בוגרי תואר ראשון או שני המעוניינים להרחיב את תחומי ידיעותיהם. בין התכניות המוצעות ניתן לציין קורס טיפול דיאדי, קורס פסיכותרפיה אנליטית יונגיאנית, קורס טיפול במשחק בחול בגישה היונגיאנית ותכנית תלת שנתית לפסיכותרפיה בילדים ונוער. כמו כן, ישנה תכנית הסמכה למטפלים באמצעות אמנויות.
תנאי קבלה
לקורס זה רשאים להירשם מועמדים בעלי תואר ראשון או שני בתחום הטיפול, מטעם מוסד אקדמי מוכר ובעלי ניסיון של שנתיים לפחות בעבודה טיפולית. מתקבלים העומדים בדרישות אלה ועוברים ראיון אישי וועדת קבלה. תכנית זו מתאימה לאנשי מקצוע מתחומי כפסיכולוגיה, ריפוי בעיסוק, עבודה סוציאלית, סיעוד, קרימינולוגיה ועוד.
תעודה
לתלמידים העומדים בהצלחה בכל דרישות המסלול מוענקת תעודת גמר מטעם מכללת סמינר הקיבוצים.