"מומחי הפודטק (Food-Tech) של העתיד יידרשו לתת מענה לשאלות גדולות אשר נוגעות לשינויים המתחייבים בתעשייה לאור ההתחממות הגלובלית ושינויי האקלים, כדי להפוך את ייצור המזון לאחראי וירוק יותר. לתחום הפודטק חשיבות רבה, ובעולמנו היום מאוד נכון בעיני לבחור בענף עיסוק שמעבר לכך שניתן להתפרנס ממנו הוא גם בעל ערך מוסף חברתי, סביבתי, ומוסרי. כשאנשים קמים בבוקר כדי לעשות טוב, גם החיים שלהם הופכים לטובים יותר."

"כדי להיות פיזיותרפיסט טוב צריך להיות אוהב אדם, עם לב גדול ורצון לנתינה. כמו כן, חשובה ראייה מרחבית מפותחת. נדרשת יכולת הסתכלות על החיים וקליטה טובה של מה קורה מסביבה תוך ראייה של הפרטים הקטנים שבתוך המכלול. מטפל טוב הוא לא זה שיודע לטפל באצבע השבורה, אלא זה שיודע להסתכל על המטופל שנמצא לפניו, לשאול את השאלות הנכונות ולהתייחס לסביבה של המטופל. למי שמחזיק בראייה מרחבית ולא רק ממוקדת יש יכולת להתפתחות מקצועית וטיפולית הרבה יותר טובה."