קורס תזונה נכונה לגמלאים ולבני גיל הזהב

קורס תזונה נכונה ואורח חיים בריא בגיל השלישי

לתזונה תרומה משמעותית לשמירה על אורח חיים בריא בכל גיל, ובייחוד בגיל המבוגר. אנשים בגיל השלישי אשר מקפידים על תזונה מאוזנת ונכונה יכולים לסייע לקדם את בריאותם, להימנע ממחלות, ואף לתרום לאריכות ימים.

אין גיל מאוחר מדי להתחיל להקפיד בו על תזונה איכותית ובריאה, וגם בגיל המבוגר ניתן לבצע את הצעדים הנדרשים לקראת שמירה על שגרת אכילה נבונה יותר. אנשים בגיל המבוגר המעוניינים ללמוד על עקרונות התזונה הנכונה יכולים לקחת חלק בקורסים ייעודיים בתחום זה, ובהם לרכוש ידע פרקטי ליישום בחיי היום-יום לטובת קידום אורח חיים בריא יותר.

 

• קראו בהרחבה על לימודים לגיל השלישי.

 

מה היא חשיבות התזונה הנכונה בגיל השלישי?

לתזונה הנכונה ישנה חשיבות רבה לבריאות בכל גיל, ובפרט בגיל השלישי. תזונה איכותית ובריאה, אשר מותאמת לצרכי הגוף בגיל המבוגר, מסייעת לחיוניות, לעצמאות, ולביצוע פעילויות היום-יום. כמו כן, היא עשויה להפחית את הסיכוי להתפתחותן של מחלות כרוניות. בד בבד, תזונה מאוזנת יכולה לתרום לשמירה על המשקל ולמניעת השמנה, כאשר מקפידים עליה לצד פעילות גופנית מותאמת.

 

אילו מסגרות מציעות קורסים בתזונה לגיל השלישי?

 

 

• מוסדות אקדמיים: ישנם מוסדות אקדמיים המציעים לגמלאים ללמוד בקורסי העשרה ולהרחיב את האופקים בתחומים שונים, בהם גם בתחום אורח החיים הבריא בגיל המבוגר.

 

• גופים ממשלתיים: גופים ציבוריים שונים, כגון משרדי ממשלה, איגודים בתחום הבריאות, וכדומה, מציעים מעת לעת הדרכות, סדנאות, והרצאות בתחום התזונה הבריאה הפונות לאוכלוסיית האזרחים הוותיקים.

 

• מרכזים לגיל השלישי: המרכזים לאזרחים הוותיקים וכן מרכזי היום לגיל השלישי הפועלים ביישובים השונים מאפשרים לגמלאים ללמוד בקורסים ובסדנאות להעשרה, לרבות בתחום התזונה ואורח החיים הבריא.

 

• קופות החולים: חלק מקופות החולים מציעות הרצאות והדרכות בתחום אורח החיים הפעיל והבריא בגיל המבוגר, במסגרת סל השירותים שאותו הן מעניקות לאזרחים ותיקים שהינם חברים באותה הקופה.

 

מה לומדים בקורס?

משתתפי הקורסים לומדים על חשיבותו של המזון לבריאות האדם, בדגש על עקרונות האכילה הנכונה והבריאה בגיל השלישי. תחילה הם נחשפים לאבות המזון ולהמלצות משרד הבריאות לתזונה בריאה בגיל המבוגר. לאחר מכן, הם לומדים כיצד לקבל החלטות יעילות יותר בנוגע לתזונה האישית, ומכירים מזונות אשר מומלצים בגיל הזהב, תוך חשיפה למתכונים מותאמים. כמו כן, מרבית הקורסים עוסקים בתחום אורח החיים הבריא וחושפים את המשתתפים לחשיבותה של הפעילות הגופנית בגיל המבוגר.

 

אילו נושאים נלמדים במהלך הקורס?

 

• אבות המזון.
• אורח חיים פעיל.
• פטריות מאכל ומרפא.
• ירידה בריאה במשקל.
• תזונה למניעת מחלות.
• מצבי חוסר איזון מטבולי.
• התמודדות עם אכילה רגשית ואכילת יתר.
• ועוד.

 

מה משך הקורס?

משך הקורסים נע בין כחודשיים לשנה אחת, והוא משתנה ממוסד למוסד. ישנם מוסדות המציעים קורסים שנתיים הכוללים שני סמסטרים, וכן מוסדות שבהם מתקיימים קורסים קצרים יותר בהיקפם. נוסף על כך, נערכות סדנאות ממוקדות בתחום התזונה, המרוכזות במפגש יחיד, בהן ניתן לקבל חשיפה ראשונית לתחום זה.

 

האם ניתן ללמוד אונליין?

ישנם קורסים מקוונים בתחום התזונה הבריאה, בהם ניתן לקחת חלק מהבית או מכל מקום. מדובר בקורסים גמישים במתכונתם, שבהם לומדים באמצעות ZOOM במסגרת כיתה וירטואלית, צופים בהרצאות, מנהלים דיונים, ומבצעים פעילויות חווייתיות שונות במסגרת הקבוצה. לצד זאת, ישנם קורסים א-סינכרוניים ולומדות מוקלטות, שבהם ניתן לצפות באופן המותאם ללוח הזמנים האישי.

 

היכן לומדים?

 

• אוניברסיטת בר-אילן (רמת גן): במסגרת תכנית ברוקדייל לאנשים בגיל 60 ומעלה הפועלת באוניברסיטת בר-אילן, יכולים גמלאים לקחת חלק בקורס "חיים בריאים לגוף ולנפש" המקנה ידע בתחום התזונה הנבונה ואורח החיים הבריא בגיל המבוגר. משך הקורס הינו 2 סמסטרים, ניתן להירשם רק לאחד מן הסמסטרים או לשניהם.

 

• באים בטוב - המערך הלאומי להתנדבות ותיקים (פריסה ארצית): תכנית "באים בטוב" מופעלת על ידי האגף הבכיר לאזרחים ותיקים של המשרד לשוויון חברתי, תכנית זו שואפת לסייע לאזרחים ותיקים לקחת חלק פעיל בקהילה באמצעות התנדבות, וכמו כן, עורכת קורסים וסדנאות לבני ובנות גיל הזהב, לרבות בתחום התזונה הנבונה בגיל השלישי. נוסף על כך, מתקיימות הדרכות מחשבים למבוגרים, קהילת טיולים לגיל השלישי, ועוד.

 

• האגודה לבריאות הציבור (ירושלים): האגודה לבריאות הציבור מציעה סדרת סדנאות לגיל השלישי, העוסקת בתחומי אורח החיים הבריא והתזונה. בין נושאי הסדנאות ניתן למנות עקרונות בתזונה בריאה, סימון תזונתי, התמודדות עם מתחים, פעילות גופנית, ועוד. היקף הסדרה הינו 14 מפגשים.

 

• מילב (חיפה והקריות): בתאגיד העירוני מילב מתקיימות הכשרות ופעילויות לציבור הגמלאים באזור חיפה. נערכת סדרת מפגשים בתחום אורח החיים הבריא בגיל המבוגר, בה נלמדים עקרונות התזונה הבריאה, לרבות התזונה הים-תיכונית, וכן עקרונות בפעילות גופנית מותאמת, מיינדפולנס, ומניעת נפילות. היקף הסדנה הינו 6 מפגשים.

 

למי מיועד הקורס?

הקורסים מיועדים לאנשים בגיל השלישי אשר מעוניינים לקדם אורח חיים בריא יותר, וברצונם ללמוד כיצד לסגל לעצמם תזונה בריאה ונכונה יותר. מרבית הקורסים מתאימים גם לחסרי ניסיון וידע קודם בתחום התזונה. עם זאת, ישנם קורסים מסוימים המתאימים לבעלי ידע קודם בתחומים כגון תזונה, בריאות, ואורח חיים בריא.

 

האם נערכות סדנאות תזונה בריאה מטעם קופות החולים?

חלק מקופות החולים מציעות סדנאות לאנשים בגיל השלישי בתחום אורח החיים הבריא והתזונה הנכונה. לעיתים הדרכה זו מתקיימת במסגרת סדנאות כלליות בתחום הבריאות בגיל השלישי, ולעיתים הן נערכות במתכונת ממוקדת בתחום התזונה בלבד, כגון סדנאות לשמירה על משקל תקין בגיל המבוגר. הסדנאות מיועדות לחברי אותה קופת החולים, העומדים בתנאי הקופה כגון ותק, גיל, וכדומה. חשוב להדגיש כי לא כל קופות החולים בהכרח מציעות קורסים אלו, וכן כי זמינות הקורסים עשויה להשתנות מעת לעת.

 

האם מתקיימות סדנאות בבישול בריא לגיל הזהב?

מתקיימות סדנאות בתחום הבישול הבריא, בהן יכולים גמלאים ללמוד כיצד להכין ארוחות בריאות יותר לעצמם ולבני משפחתם. במהלך הסדנה נחשפים לעקרונות התזונתיים הרלוונטיים לגיל השלישי ולומדים כיצד להביא לידי ביטוי את הצרכים התזונתיים הללו בבישול הביתי. הסדנאות מתקיימות במתכונת חווייתית ובמהלכן מתנסים המשתתפים בהכנת מספר מנות שונות.

 

אילו קורסים מתמקדים בתחום התזונה הטבעית?

הקורסים בתזונה טבעית משלבים בין תחום התזונה המערבית לבין הרפואה המשלימה, ומקנים ידע הוליסטי לשימוש בתזונה לקידום חיים בריאים יותר. במהלך הקורסים הללו לומדים כיצד על יחסי הגומלין בין האכילה לבין בריאות האדם, ולומדים כיצד להיעזר במזון הבריא והאורגני לטובת קידום הבריאות, מניעת מחלות ומצבי עייפות, ועוד. ישנם קורסים המתמקדים בנושאים כגון רפואה על פי הרמב"ם, תזונה טבעונית או צמחונית, תזונה מקרוביוטית, ועוד.

 

האם מתקיימים קורסים בצמחי מרפא לגיל השלישי?

ישנם קורסים לגיל השלישי המתמקדים בתחום צמחי המרפא, הידוע גם בשם הרבליזם, ומשלבים אותו עם עקרונות התזונה הטבעית והבריאה. בקורסים הללו לומדים על סגולותיהם של צמחים ותבלינים, על השימוש בהם בתור "תרופות סבתא", ועל האופן שבו ניתן לשלבם בתזונה כדי לשפר את הבריאות. חלק מן הקורסים מתמקדים במזונות-על מסוימים, כגון פטריות מרפא, בעוד קורסים אחרים עוסקים גם בקוסמטיקה טבעית ובאופן שבו ניתן להשתמש בצמחי המרפא ליצירת משחות ומוצרים טבעיים.

 

כיצד לבחור קורס?

בעת בחירת הקורס, חשוב להביא בחשבון את הצרכים הבריאותיים והאישיים ובהתאם לכך לבחור בקורס אשר בו מתייחסים לאותם הנושאים הרלוונטיים. כמו כן, מומלץ לבחון היבטים כגון אורכו של הקורס ומתכונתו והאפשרות לשלבו בנוחות בחיי היום-יום; עלות ההכשרה והאפשרות לקבל הנחה לאזרחים ותיקים; ועוד. כמו כן, כדאי לוודא כי מנחי הקורס הינם בעלי הסמכה מתאימה בתחום התזונה הקלינית, וכי ברשותם ניסיון בהדרכת תזונה בקרב אוכלוסיית הגיל השלישי.

 

מה עלות הקורס?

עלות הקורסים נעה בין 1,500 - 7,000 שקלים בממוצע. עם זאת, המחיר עשוי להיות גבוה או נמוך מן הטווח הנ"ל, והוא משתנה מקורס לקורס, בתלות באורכו, במתכונתו, בהיקף ההתנסות המעשית הנכללת בקורס (אם ישנה), בגודל הכיתה, ובמאפיינים נוספים. לעיתים מוצעות הנחות שונות לאזרחים ותיקים.

 

האם גמלאים יכולים ללמוד תזונה נכונה בחינם?

מרבית הקורסים בתחום התזונה הנבונה לגיל השלישי מתקיימים בתשלום. עם זאת, מעת לעת מונגשות הרצאות וסדנאות קצרות בתחום זה לציבור הגמלאים בעלות סמלית, או ללא עלות. לעיתים מתקיימים מיזמים ממשלתיים או עירוניים שמטרתם לקדם אורח חיים בריא בגיל השלישי, ובמסגרתם מתקיימות פעילויות כגון הרצאות, וובינרים, קורסים דיגיטליים, ומפגשים לגמלאים, הזמינים ללא עלות לציבור האזרחים הוותיקים.

 

אילו קורסים נוספים מתאימים לפנסיונרים ולבני גיל הזהב?

הקורסים בפעילות גופנית בגיל השלישי יכולים לסייע לגמלאים לשמור על אורח חיים פעיל ובריא, ולהרחיב את היכרותם עם כלים נוספים לקידום הבריאות. כמו כן, ניתן להכיר צורות חדשות של פעילות גופנית במסגרת קורסים בתחומים כגון אומנויות לחימה, מחול וריקוד, ועוד.

לצד זאת, ישנו מגוון עשיר במיוחד של קורסים והכשרות לגיל השלישי, בתחומים כגון תרבות, אומנות, היסטוריה, יהדות, פסיכולוגיה, פילוסופיה, מחשבים, ועוד.