קורס טבחות - מה המחיר של הלימודים?

קורס טבחות
שלום אנה,

הקורסים בטבחות נחלקים ל4 רמות סוג 1,2,3,4. כאשר את תחילת הדרך כמובן עושים בקורס טבחות מספר 1.
כחלק מהקורס תלמדי את הנושאים הבאים: קינוחים ומנות אחרונות, ניהול מטבח, תבלינים ועשבי תיבול, מאכלי עמים, יין לבישול ולאירוח, ירקות וקטניות, עיצוב מנות ופרזנטציה, בישול בריא, בישול ים-תיכוני ובישול בלקני, בישול גורמה, מבוא לעולם הגסטרונומיה,, יזמות עסקית, יסודות התמחור ובניית תפריט, טכנולוגיות בישול, מנות ראשונות ומנות ביניים, תברואת מטבחים, מנות עיקריות: בקר, עופות ודגים, לחמים ולחמניות, המטבח הקר – מזנונים וארוחות בוקר ועוד.
בשלבים הבאים ניתן להתמחות בכל אחד מהתחומים וכן לומדים את הנושאים להלן ברמות הולכות ועולות.
קורס טבחות סוג 1 עלותו היא עד 18000 ש"ח. אפשר להירשם לקורסים לאורך כל השנה בהתאם למועדי פתיחת הקורסים במכללות השונות.
קורסים נוספים בתחום הבישול והמזון הם: קונדיטוריה, מנות אחרונות, זילוף על עוגות וכו'.

בברכה,
שני

לימודי בישול, טבחות