שלום, אני מעוניין לעבוד בתעשיית היין, אשמח לדעת האם יש קורסים לתעודה שמתאימים למי שרוצה לפתח קריירה בתחום זה - אילו נושאים לומדים בהם, ובאילו מוסדות לימוד הם מוצעים?
ע
ערן
קורס לימודי יין
מוראד שלום,
ניתן לללמוד קורס יין בשלושה מוסדות עיקריים ברחבי הארץ. במכללת אוהלו בקצרין, המכללה האקדמית תל חי, ובשנקר ברמת גן. הקורס כולל התנסות מעשית ביצירת יין, הרצאות, וסיורי יקבים. במהלך הקורס תילמד הסטוריית הכנת היין, הכרת הזנים השונים, וכמובן הטכניקות להכנתו.