יש כמה מוסדות לימוד ברחבי הארץ המציעים לימודי אפייה וקונדיטוריה, ביניהם מכללת השף ומכללת רימונים המציעות לימודי קונדיטוריה בצפון הארץ. מכללת רימונים מציעה קורס קונדיטאות סוג 1 בו בתלמידים עורכים את הסטאז' המעשי שלהם במסגרת בתי המלון של הרשת ובקונדיטוריות נוספות ומכללת השף שמחזיקה סניפים בין השאר גם בחיפה מציעה קורס של כ-8 חודשים כאשר הבוגרים זוכים לתעודת הגמר שמעניקה מכללת השף הנחשבת מקצועית ומוכרת – תעודה מטעם "התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל".
צירפתי עבורך קישור בתחתית ההודעה למאמר המציע מידע על המסלולים השונים של מוסדות הלימוד שציינתי ומספר מוסדות לימוד נוספים, תנאי הקבלה, תכני הלימוד ועוד.