לימודי מנהל עסקים ותיירות

מנהל עסקים ותיירות

ענף התיירות הוא אחד מאבני היסוד של המשק הכלכלי. במדינות רבות, היא מניעה את הכלכלה ומהווה מקור להכנסות. גם בישראל, למרות המצב הביטחוני, הענף נמצא בהתאוששות. במסלול הלימודים של מנהל עסקים עם התמחות בתיירות מתמחים הסטודנטים בענפי המלונאות והפנאי, אשר מהווים חלק חשוב בכלכלת ישראל.

 

מטרת המסלול היא לתת מענה איכותי לאין ספור האתגרים של תעשיית התיירות בישראל. למתעדים לעסוק בתחום כדאי וחשוב מאוד לרכוש השכלה אקדמית מתאימה, מכיוון שהוא דורש ידע רב ולא מעט ניסיון.

 

מה לומדים?

תכנית הלימודים נבנתה במטרה להכשיר דור מנהלים בענף תוך שילוב של לימודי מנהל עסקים ותחומי התיירות העיקריים. המסלולים עוסקים בהיבטים הניהוליים, השיווקיים והתפעוליים של ענף המלונאות וכוללים תחומים רבים ומגוונים נוספים כגון תחבורה, מסעדנות, שיווק ועוד.

 

• קיראו על: לימודי תיירות

 

הלימודים עוסקים במגוון אתגרים מקצועיים כגון ניהול של מלונות, עסקים בתחום ההסעדה והמזון, פנאי ועוד. נחשפים גם להיבטים ייחודיים לניהול במרחב הכפרי. כמו כן, הסטודנטים יכולים לבנות מיומנויות חשובות בשיווק, מכירות, אסטרטגיה ומימון החיוניים לבכירים בענף זה.  

 

בנוסף לכך, מושם דגש על השתלבות בפרוייקט מעשי שיהיה חלק מהלימוד האקדמי וילווה על ידי המרצים במגמה. במסגרת הפרויקט רוכשים הסטודנטים נסיון מעשי בשטח, תוך שהם לוקחים חלק בניהול יוזמה תיירותית הלכה למעשה, המחייבת יישום של הידע הנלמד והיכרות עם כל הדרישות הניהוליות.

 

מסלולי לימוד

 

כיום ניתן ללמוד את התחום במסגרות שונות. אחת האפשרויות היא התמחות במסגרת לימודי מנהל עסקים. תכנית זו מותאמת לאתגרים עסקיים עכשוויים תוך התמקדות בהיבטים ניהוליים, שיווקיים ותפעוליים של סקטורים שונים בתעשייה. בתכנית מקבלים הכשרה ליזמות ולניהול אסטרטגי של עסקי פנאי ומלונות וכן עסקים בתחומי התחבורה והנסיעות.

 

הסטודנטים יכולים ללמוד במסלול התמחות במסגרת לימודי סביבה, תואר בגיאוגרפיה או לימודי חקלאות ומזון. כמו כן, מוצעים מסלולי הנדסאי תעשייה וניהול עם מגמת התמחות בתיירות, מסלול שאורכו כשנתיים שבסיומו מקבלים דיפלומה מטעם מה"ט.

 

נוסף על כך, המעוניינים בלימודי תעודה בתחום יכולים למצוא קורסים רלוונטיים כגון הכשרת סוכני נסיעות, יועצים, מנהלי תיקי נסיעות ועוד.
 

מה משך הלימודים?

 

הלימודים נמשכים כשלוש שנים. במרבית המוסדות מדובר על לימודי בוקר שבהם לומדים מספר ימים מלאים במהלך השבוע. הסטודנטים לוקחים חלק בקורסים עיוניים וסמינרים ובמוסדות רבים גם יכולים להשתתף בהתנסות מעשית בשטח הנערכת בארגונים, מלונות ומוסדות פנאי. 

 

• מחפשים תכנית שאורכה שנתיים בלבד? לימודי מנהל עסקים בשנתיים

 

מהם תנאי הקבלה?

קבלת מועמדים נעשית על סמך הציון המשוקלל בין הפסיכומטרי לבגרויות (ציון התאמה או סכם). הציון הנדרש נע בדרך כלל בין 500 - 550, אולם עשוי להיות גבוה יותר בהתאם לדרישות המוסדות ולביקוש בכל שנה. כמו כן, המועמדים נדרשים לציון גבוה בבגרות במתמטיקה ובבגרות באנגלית ברמת 4 או 5 יחידות לימוד. לעיתים מתאפשרת קבלה ללא פסיכומטרי, למי שממוצע הבגרות שלהם גבוה במיוחד.

 

היכן לומדים?

 

 

• אוניברסיטת בן-גוריון בנגב (באר שבע): ניתן ללמוד במסלול חג חודי או במתכונת דו חוגית עם מקצועות כגון ארכיאולוגיה או קיימות.

 

• אוניברסיטת בן-גוריון קמפוס אילת: אורך הלימודים שלוש שנים והם כוללים התנסות מעשית בבתי מלון ומוסדות. התואר המוענק הוא מטעם אוניברסיטת בן-גוריון בנגב.

 

• המכללה האקדמית הדסה (ירושלים): במכללה מתקיימים לימודי ניהול ארגוני שירות במסלול ניהול מערכות תיירות. במסלול זה מתמקדים בענף השירות ונחשפים לסוגיות ייחודיות לענפי המלונאות והפנאי.

 

• האוניברסיטה העברית (ירושלים): באוניברסיטה העברית מתקיימים לימודי מנהל עסקים עם התמחות תיירות, משאבי מזון ומלונאות. המסלול כולל הכשרה מעשית בעסקים וארגונים.
   

השתלבות בתעשייה לאחר הלימודים

 

הבוגרים יוכלו להשתלב במגוון רחב של תחומי עיסוק ותפקידי ניהול בתעשיית המלונאות, המזון, התרבות והפנאי ובתחומי ניהול שונים בסקטור הפרטי והציבורי - יועצים, מפעילי תיירות נכנסת ויוצאת, סוכני נסיעות, מלונאות, מנהלי תיקי נסיעות, תפעול לינה כפרית ואתרי נופש ועוד.

 

תואר שני

המעוניינים להמשיך לפתח את הידע שברשותם יכולים ללמוד גם לתואר שני בתחום. הסטודנטים יכולים להיחשף לנושאים מתקדמים הרלוונטיים לעבודתם בתעשייה, כגון תכנון ופיתוח משאבים, ניהול בסביבה בין לאומית, הובלת רשתות ועוד. מסלולי הלימוד נערכים בדרך כלל במסלול ללא תזה. בעזרת תואר המוסמך יכולים אנשי מקצוע להתמקצע, להעשיר את הידע שברשותם ולהרחיב את הבנתם במגמות עכשוויות.